2016/8/9（火）
本日もトースト日和。今日のメニューは？【8/9：パクチーの日？】毎日食べたい！ トーストカレンダー
いろんな工夫で、毎日食べても飽きないトーストを。1日1枚、ユニークなトーストレシピをご紹介。
8月9日
「パクツァレッラトースト」
8月9日は、（勝手に）パクチーの日！ 『エル・ア・ターブル』イチオシのハーブ、パクチーをたっぷり使った一枚。ハードタイプのモッツァレッラチーズをパンにのせて焼き、ナンプラーで和えたたっぷりのパクチーを盛ってすりごまをぱらぱら。パクチー好きにはたまらない！
使った材料：
モッツアレッラチーズ、パクチー、ナンプラー、すりごま
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda