【4月16日】
「新ごぼうと押し麦のチョップドサラダ」
やわらかくて上品な香りも魅力的な新ごぼうを、トレンドのチョップドサラダで召し上がれ。
 　
使った材料：
新ごぼう、押し麦、紫玉ねぎ、ベビーリーフ、黒こしょう、ドレッシング（マヨネーズ、しょうゆ、オリーブオイル、塩、黒こしょう）
 
作り方：
新ごぼうは小さめの角切りにし、茹でる。押し麦も茹でる。紫玉ねぎは小さめの角切りにして水にさらし、水気を切る。すべての材料とドレッシングを混ぜ合わせて器に盛り、黒こしょう適量をふる。