特集 2018/5/31(木)

エディターが行きたい! 今週末のグルメイベントBest 5【6/1~6/3】

サーファー(そしてファーマー)主催のイベントに、ハワイや沖縄グルメを堪能出来るフェスなど、6月第一週は夏らしいリゾート感を堪能出来る催しをお届け!

5.“人工知能”で日本酒マッチング!?
「Bar Yummy Sake」
「情報に左右されずにおいしいお酒と出会ってほしい」という思いのもと、どんな日本酒初心者でも、人工知能を用いて自分の舌にマッチする味わいを発見できるバー「BAR YUMMY SAKE(バーヤミー サケ)」が5日間限定で渋谷にオープン。スマートフォンを活用した簡単なブラインドテイスティングを行うと、その場で自分の舌のタイプが分かる。好みの味覚を「スルスル」「キュンキュン」などのオノマトペ(擬音語)で12タイプに分けて判定し、タイプごとにデザインされた「オノマトペ酒」を提供する。一度自分のタイプを把握すれば、このイベント外でも多種多様な日本酒の中から自分に合った味わいの商品を直感的に選ぶことができるようになり、日本酒の楽しみが広がりそう!
※ブラインドテイスティングは事前予約優先。満席の場合、入場料(¥500)支払いでバーエリアにてオノマトペ酒やおつまみの飲食サービスを提供。ボトル・バッチなど商品の販売もあり。
  
開催日程/2018年5月30日(水)~6月3日(日)
開催場所/GALLERY X BY PARCO(東京都渋谷区宇田川町13-17)
開催時間/11:00~16:00 ※時間帯ごとの入場制限あり
https://www.facebook.com/yummysake/

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