【用意するもの】
・鍋
・こし器
・ホワイトビネガー
・塩
・水
・使い捨てのビニール手袋
・着色料を入れるカップ

【着色用の食材】
・濃い青：ブルーベリー
・水色：赤キャベツ
・ベージュ色：コーヒー
・オレンジ色：玉ねぎ
・黄色：サフラン、にんじん、ターメリック
・緑色：パセリ、ほうれん草
・紫色：赤ワイン
・ピンク色：ビーツ

【染め方】
１.  水約60ml、塩大さじ1、酢大さじ2、着色用の食材を鍋に入れ、沸騰させる。
２.  弱火で30分ほど煮つめたら火から下ろし、こし器で鍋の中身をこす。できた液体を室温まで冷ましてから卵を入れて染める。
 
【ポイント】
どの着色料でもやり方はすべて同じ。食材を変えることで、卵を染める色を変えることができる。