世はグルメ漫画戦国時代。書店にズラリと陳列されたグルメ漫画を前に、どれを読もうか決めあぐねてしまうこともしばしば……。そんな迷えるグルメ漫画読者のみな様に朗報です！ キラリと光る作品を見つけました。その名も『サチのお寺ごはん』。タイトルを読めば一目瞭然、ありそうで無かった精進料理がテーマ。渋い内容かと思いきや、登場するのは若くてカッコいいお坊さん。そして仕事に追われ荒んだ食生活を送る主人公、臼井幸には共感できるところも多く、とても親しみやすい作品です。幸の薄い人生にあきらめモードだった主人公の幸が、やさしい料理と言葉で少しずつ変わっていく心温まるお話です。なんと、原案協力は“キング・オブ・グルメ漫画”こと久住昌之さん。さらに、料理を含む全体の監修を現役僧侶の青江覚峰さんが行っています。青江さんは精進料理のレシピ本も出していたり、料理僧三人衆というユニットも組まれているそう。そちらの活動もとても気になります。
　
一話ごとに料理のレシピも載っているのですが、材料も作り方も超シンプル。なんだ！ 精進料理って家にあるもので作れるんじゃん！ そう思って、第一話に登場する「なすの利休汁」を作ってみました。人生初の大豆でだしをとった味噌汁を食べると、香ばしくて丸みのある旨みにびっくり。具は焼いたなすとなめこ。そしてたっぷりのすりごまがコクの秘密。自分の味噌汁に慣れていたから、意外な組み合わせを楽しみながら食べました。新たな風がわたしの料理に吹き込まれた感覚。精進料理との距離をぐいっと縮めてくれたこの作品、とてもおすすめです。