2015/9/17(木)
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塩味がほんのりと甘みを引き立てる
【石川】奥能登地サイダー しおサイダー
サイダーに使用している揚げ浜塩は、人力で汲み上げた海水を塩田にまき、天日で乾燥させて大釜で炊き上げる、江戸時代から続く伝統技法で製塩される希少な塩。まろやかで旨みのある塩味と甘みのバランスがよい、すっきりとした後味のサイダー。
「奥能登地サイダー しおサイダー」 340ml ¥190
問い合わせ先/Ante
tel. 0761-74-8002
http://www.ante-jp.com/