2013/2/8(金)
バレンタイン・ギフトとしても人気上昇中「チョコレートビール」が気になる!
コクのある味わいが魅力の、新感覚ビール&発泡酒「チョコレートビール」に注目! 実はこれ、チョコレート味ではない。そしてこの特徴的な色は、通常のビールに使うきつね色の麦芽ではなく、深くローストすることでビターな味わいに仕上がったチョコレート麦芽のもの。黒ビールのような力強い味わいが特徴で、ダークな色みと香ばしい味わいからチョコレートビールと呼ばれているのだ。バレンタイン・ギフトにも人気の「チョコレートビール」で、大人のバレンタインを演出してみてはいかが?
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photo : Yukako Hiramatsu text : Akiko Kawagoe