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MARIKAさんの「カエルバーガー弁当」

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最優秀賞:MARIKAさん

<受賞のコメント>
最優秀賞受賞の知らせを受けて本当にびっくりしました。私にとってお弁当作りは、趣味の域を通り越して「なくてはならないストレス発散法」になりつつあります。旅先で出合った食事や風景、日常で見かけた素敵な雑貨など、常に「これをどうやったらお弁当に生かせるだろう」と考える日々です。いつも「またやってる…」と不思議そうな顔で眺めていた家族や知人もみな喜んでくれると思います!(笑) ありがとうございます。

<編集部からひとこと>
お弁当箱をあえて使わず、かごや箱、中に入れる「仕切り」にもマグカップやデコレーションシートを用いるなど、独自の世界観で私たちを圧倒してくださいました。思わず微笑んでしまう可愛らしさの「カエルバンズ」ですが、1次発酵後に目の部分を成形し、焼き上がってから“目の玉”となるレーズンを竹串で詰めるなど、職人のような技も光る作品! 試作品としてはカエルのほかにワニパンもあったのだとか。あくなき探究心に脱帽です。おめでとうございます。

  • ●自己紹介●
    MARIKA/
    関東在住の団体職員です。幼い頃から料理が大好きで、とくにお菓子・パン作りには燃えていました。その経験が今、お弁当作りにも生きているのかもしれません。お弁当用のミニピタパン、ミニ食パンなども自作しています。ほぼ毎日お弁当を持っての通勤で、パン以外にもそば弁当やパンケーキ弁当なども登場させています。創意工夫が楽しくてたまりません。

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