「マサチューセッツ大学」で心理学と脳科学を教えているスーザン・ウィットボーン教授も、お菓子作りを推奨するひとり。「家族や友人のためにお菓子を焼くことは、ときに言葉よりも有効なコミュニケーションツールになります。自分の気持ちを言葉で表現することが苦手な人は、感謝や共感などを表現するためにベイクという手段が使えます」 言葉でうまく伝えられないときは、愛情の表現のひとつとして使ってみては？　誰かに何かを贈るという行為そのものが、幸せな気持ちをシェアする利他主義の表れで、「人生の意味を見つけ、他人とつながることで、世の中のために良い行いをした気持ちにさせてくれます」とピンカス准教授。
 
お菓子作り、思ったよりもずっと世の中の役に立つ素敵な行為なのかも。週末はぜひベイクにトライしてみて！