2015/10/30（金）
『エル・ア・ターブル』が注目するインスタグラマーを紹介＜vol.30＞【#エルアターブル秋ごはん】シャインマスカットがたっぷり！ ヨーグルトクリームのパンケーキサンド
10月の1か月間にわたって1日1名ずつ、インスタグラムで注目を集める人気のインスタグラマーが秋グルメを特別リポート。連載も残るところあと1日となった本日は、シャインマスカットを贅沢に使ったパンケーキサンドが登場。「＃エルアターブル秋ごはん」のハッシュタグで、秋グルメをほかにも探してみよう。
こぼれんばかりにシャインマスカットがのったパンケーキサンドを紹介してくれた＠miku_colorsさん。とろりとかかったクリームはヨーグルトをベースにしていて、やや酸味のあるあっさりめの味わいはフルーツとの相性も抜群。お店のようなきれいな焼き色の厚焼きパンケーキはシリコン型を利用して作っていて、時間があるときにまとめて作って冷凍でストックしておくと便利なのだとか。
Photo : @miku_colors