梅干しといえば、ご飯のお伴に活躍するイメージだけど、それを一新するアイテムを発見。ぶどう果汁（カベルネ・ソーヴィニヨン）とイタリア・モデナ産バルサミコ酢を合わせて作った調味液に、紀州産の梅干しを漬けたもので、フルーティーなぶどうの香りが、今までにない梅干しの味わいを演出している。塩分はたったの5％で、甘口で食べやすいのもうれしい。バゲットやクラッカー、クリームチーズとの相性も抜群だから、簡単にワインおつまみも作れちゃう。ワイン好きな方への手土産にぜひ！
　
「梅の出逢い」　１瓶　￥800
問い合わせ先／「紀州綜合食品 梅色生活」　tel. 0120-365-090
販売店／「梅紀州御坊店」　tel. 0738-22-7396
和歌山県御坊市湯川町富安2316-1
営業時間／9:00〜17:00　不定休
http://umekishu.com/
※お取り寄せ可能