ELLE gourmet フードクリエイター部

比留間美晴 / Miharu Hiruma

料理家

神奈川県出身。初めて通ったパン教室でパン作りの楽しさを知り、より深くパン作りを学ぶため、ル・コルドン・ブルー東京校に入学。フランスパン基礎コースを修了。その後、お菓子作りにも興味を持ち、「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でフランス菓子を学ぶ。チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル。

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