神戸生まれ京都育ち。大学卒業後、調理師学校で料理を学び、その後「世界文化社」で料理本編集者として働いたのち独立。季節感を感じられるシンプルでていねいな和食と洋食が得意。現在は書籍や雑誌の仕事、料理店の監修などと共に、和食の料理教室「荒木典子料理教室」を主宰する他、東京・谷中で青果販売とクッキングスペースの店を運営。
料理が輝く、イタリア生まれの赤い鍋
最新号の特集は「タコスか、餃子か？」
グルメ・メール（無料）
ご登録ありがとうございました。
ELLE CLUB
今すぐ作りたい、レモンのお菓子
今日はなに作る？ 6月のレシピカレンダー
旬の食材レシピ【ズッキーニの巻】
炭酸ドリンクで作る、夏のしゅわしゅわ料理
ロマンティックな七夕スイーツ
究極のパン、見っけ！
昼も夜も行きたい、テラスレストラン 10選
サラダコレクションBest 30
東京・東エリアで行くべきベーカリー5選
名店のこだわり餃子をお取り寄せ
皮がパリッと仕上がる、チキンの焼き方
たっぷり食べても安心！ 低糖分なフルーツ 10
