料理家

兵庫県出身。「野菜果実Lab」主宰。調理師・製菓衛生師。「日本野菜ソムリエ協会」でベジフルビューティーアドバイザーを取得後、「野菜果物で元気」を基本に、旬の食材を味わう料理教室を開業する。料理教室のほか、セミナー、フードコーディネート業なども手がけ、また、ラジオやテレビ、雑誌など、メディアでの活動も行う。2015年より台湾にて、年4回開催のイベント「FARM TO TABLE KAOHSIUNG」で野菜講師を務める。

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