ベルギーの2つ星レストラン「バルトロミューズ」のシェフ、バルト氏の発想を、ショコラティエのヤン氏が匠の技でチョコレートとして表現する「ビーバイビー」は、チョコレート大国ベルギーで注目を集める新進気鋭のショップだ。スクエア型のシンプルな形状に込められたサプライズに満ちた味わいは、チョコレート好きを唸らせること間違いなし。ギフトには、シェフのこだわりが詰まった詰め合わせがおすすめ。素材の風味を最大限に引き出した10種のフレーバーは、どれも個性的で、印象に残るプレゼントになりそう。
 
「ザ・シェフズ・フェイバリッツ・コレクション」 10個入　￥2,600
問い合わせ先／ビーバイビー 銀座　tel. 03-3566-3555
東京都中央区銀座3-4-5
営業時間／11:00～20:00（日・祝は～19:00）
http://shop.bbyb.jp/