旬の食材カレンダー【すだちの巻】
2016/09/15(木)
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前田量子さんのアイデアレシピ

すだちのセビーチェ風

南米の伝統料理「セビーチェ」は、ライムを使うのがお約束。代わりにすだちを使ってみたら、ユニークな和製セビーチェが完成!  
 

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前田 量子 / Ryoko Maeda
料理家

東京都出身。管理栄養士。ジュニアベジタブル&フルーツマイスター。中学2年生から高...

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