『エル・ア・ターブル』エディターMが“自分買い”したのは……

「マストブラザーズチョコレート」のタブレット

私の“自分買い”＆“気軽な手土産”チョコレートはニューヨーク・ブルックリン発の「マストブラザーズチョコレート」。 “趣味が高じて兄弟で起業”というストーリーや、センスのいい包装にも惹かれますが、なによりも口に含んだ瞬間に鼻に抜けるカカオの風味が爽やかで好み。「マダガスカル」は、シトラスやラズベリーのような酸味が心地いい！　カカオ豆の調達から全ての工程を自分たちで行い、材料は基本的にはカカオと砂糖のみという、マスト兄弟のカカオへのこだわりが凝縮したタブレットです。
　
「マストブラザーズチョコレート　バー」　
￥1,365 
 
MAST BROTHERS CHOCOLATE
111 N 3rd St, Brooklyn, NY, 11249
12:00～19:00
日本での取扱店／DEAN＆DELUCA 六本木
東京都港区赤坂9-7-4　東京ミッドタウンB1
tel. 03-5413-3580　
11:00～21:00　無休
http://www.deandeluca.co.jp/