082. 紅白トースト

薄切りにしたラディッシュを焼いたパンに美しく並べ、春菊+オリーブオイル+ヨーグルトで作ったジェノベーゼ風ソースをぽたぽたと彩りよく。じわっと幸せな一枚。
 
使った材料:
ラディッシュ、春菊、オリーブオイル、ヨーグルト

photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda

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