2017/1/1（日）
009. パクツァレッラトースト
『エル・グルメ』イチオシのハーブ、パクチーをたっぷり使った一枚。ハードタイプのモッツァレッラチーズをパンにのせて焼き、ナンプラーで和えたたっぷりのパクチーを盛ってすりごまをぱらぱら。パクチー好きにはたまらない！
使った材料：
モッツアレッラチーズ、パクチー、ナンプラー、すりごま
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda
『エル・グルメ』イチオシのハーブ、パクチーをたっぷり使った一枚。ハードタイプのモッツァレッラチーズをパンにのせて焼き、ナンプラーで和えたたっぷりのパクチーを盛ってすりごまをぱらぱら。パクチー好きにはたまらない！
使った材料：
モッツアレッラチーズ、パクチー、ナンプラー、すりごま
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda