2017/1/1（日）
079. ヘルシー豚バラトースト
軽く焼いたバゲットに、干し大根とにんじんを甘酢でマリネしたものをのせ、豚バラソテーをさらにオン。仕上げはクレソンで彩りを添えて。白ワインが飲みたくなる～！
使った材料：
干し大根、にんじん、甘酢（市販のすし酢などでよい）、豚バラ肉、クレソン
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda
軽く焼いたバゲットに、干し大根とにんじんを甘酢でマリネしたものをのせ、豚バラソテーをさらにオン。仕上げはクレソンで彩りを添えて。白ワインが飲みたくなる～！
使った材料：
干し大根、にんじん、甘酢（市販のすし酢などでよい）、豚バラ肉、クレソン
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda