2017/1/1（日）
065. フムス風トースト
水煮のひよこ豆を潰して塩で味を調えたペーストをトーストにたっぷり。そこにフライドオニオンと小ねぎを散らしてオリーブオイルを点々と。フムス風のトーストは、白ワインにも合いそう！
使った材料：
ひよこまめ（水煮）、フライドオニオン、小ねぎ、オリーブオイル。塩
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda
水煮のひよこ豆を潰して塩で味を調えたペーストをトーストにたっぷり。そこにフライドオニオンと小ねぎを散らしてオリーブオイルを点々と。フムス風のトーストは、白ワインにも合いそう！
使った材料：
ひよこまめ（水煮）、フライドオニオン、小ねぎ、オリーブオイル。塩
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda