2017/1/1（日）
108. ラム♡ラムトースト
豪華に骨つき肉のトーストを。ラムチョップに塩、こしょうをふってフライパンで焼き、パンにのせてラムレーズンを散らす。さらにトースターで軽く火を入れたら、ミントを散らして。ラム肉とミントはおなじみの組み合わせ。そこにラムレーズンをプラスして、甘みと大人の香りをオン。ワインのお伴にいかが？
使った材料：
ラムチョップ、ラムレーズン、ミント、塩、こしょう
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda