2018/1/17(水)
食べ方次第ではチョコレートもOK!料理家ナイジェラ・ローソンが、いくつになっても体型を保てる秘訣とは?
毎日チェックするのが楽しみな、料理家やシェフ達のインスタグラム。料理はもちろん、ライフスタイルも注目の的だ。そこで、イギリスの美人セレブ料理家、ナイジェラ・ローソンの美の秘訣を探ってみた。
食べ物に対する哲学がある
ヘルシーフードにはそこまでこだわってはいないというナイジェラ。むしろ、クリーンフード(加工食品ではなく素材そのものを食べる)ブームや、それにまつわる厳格なルール、主義主張がニガテらしい。ロンドンで行われたPRイベントの記者会見の場で、ナイジェラは「食べ物が、自分へのご褒美か、あるいは食べたいものを我慢することによって自分を律する手段、そのどちらかに使われがちだと感じます」と語っている。食べ物を甘えや罰則にしないように、彼女自身は健康的なバランスを心がけていて、たまに脱線しても自分を許してあげる、というスタンスを保っているのだとか。
original text : Sarah Weinberg translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images