2015年より名古屋に小さな工房を構え、現代の日常に溶け込む和菓子を作る「一朶」。伝統的な精神を残しながらも、モダンでスタイリッシュな意匠をもつ上生菓子が受け入れられ、茶会などのお誂えとしても注目されている店。とりわけ、ふだんの気軽なおやつとして人気なのが「餅どらやき」。一般的などらやきの皮とは違い、小麦粉を使用せずもち米を合わせているため、もちもちとした食感。中の粒あんも、あずきが香り高く、ほどよい甘さ。抹茶のほか、紅茶やコーヒーとも相性が◎。
＜DATA＞
「餅どらやき」
￥2,176（本体価格、2個以上ご購入の場合はお届け先が1カ所なら1個分の送料でお届け）
内容／餅どらやき12個
常温便
※賞味期限は、常温で7日
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