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売り切れ御免! 手づくりならではの逸品

【5位】はれま チリメン山椒

もとは売り物ではなく、料理人だった初代が自宅でつくり、親しい人のために配っていたという「はれま」の「チリメン山椒」。保存料などは使用せずその日に売る分だけしか商品をつくらないというこだわりも、人気の理由のひとつ。ピリリと爽やかな実山椒を効かせたあっさりとした風味で、ごはんがどんどん進む。
 
「チリメン山椒(折詰)」 72g ¥1,050ほか
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