2018/3/8（木）
2018年「英国アカデミー賞」で、セレブたちが堪能するコース料理とは？
今回は、史上初となるヴィーガンの前菜がサーブされたとか。
photo : Courtesy of BAFTA
最初に登場したのは、「BAFTA」史上初となるヴィーガンの前菜。セロリアッククリーム＆アップルゼリーのまわりには、セロリアックとアップルのピクルス、ゴールデンレーズン、シード入りクラッカー、トーストされたヘーゼルナッツが添えられている。
original text : Naomi Gordon translation: Reiko Kuwabara