2016/8/1(月)
8月10日:焼き鳥の日
「焼き鳥トースト」
8月10日は「や(8)きと(10)り」の日。国民的ストリートフード(?)の焼き鳥がパンと出合ったら……これまた意外においしいペアリング。タレつ きの焼き鳥に、しっかり水気を切った大根おろし、そこにめんつゆを少々かけたら、夏の夜にぴったりなおつまみトーストに。
使った材料:
焼き鳥(タレ)、大根おろし、めんつゆ
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda
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