8月1日

「夏野菜トースト」

夏の野菜、ズッキーニととうもろこしを使ったシンプルなトースト。味の決め手はわさび! わさびを混ぜたマヨネーズをパンに塗ってズッキーニを並べ、とうもろこしを散らしてトースターへ。とうもろこしの甘みにわさびのぴりっと辛い風味が……合う~!
 
使った材料:
ズッキー二、とうもろこし、マヨネーズ、わさび

photo : Yukako Hiramatsu  cooking : Kinuko Oda

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