2016/7/18（月）
本日もトースト日和。今日のメニューは？【7/18】毎日食べたい！ トーストカレンダー
あんなものも、こんなものも、ぜーんぶトーストに。まさかの食材が意外にマッチする、それがトーストの不・思・議！ 今日は何が出てくるかな？
7月18日
「冷汁トースト」
冷汁といえば、そう、宮崎や山形などで食べられる郷土料理のアレです。アレがまさかのトーストに！ でもそれがおいしいったらありゃしない。 みょうが、みそ、きゅうりをまぜたものをパンにのせ、上に焼いてほぐしたあじの干物をオン。トースターで軽く加熱すれば、新しい郷土料理の誕生！？
使った材料：
みょうが、みそ、きゅうり、あじの干物、
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda