2016/7/4(月)
本日もトースト日和。今日のメニューは?【7/4】毎日食べたい! トーストカレンダー
トーストは、朝食べるもの? いえいえ、それだけじゃあもったいない。朝ごはんにもランチにも、そしておつまみにもなるトーストレシピを毎日紹介。今日は、白ワインのおつまみにぴったりの1枚を!
7月4日
「グレフルほたてトースト」
柑橘類とほたての相性はばっちり! だったら、トーストにしてもおいしいはず。というわけで、マヨネーズと生クリームを混ぜたソースをパンに塗り、刺身用 ほたてとグレープフルーツをならべてトースターにGO! 2~3分もすれば、美しくておいしいトーストに。これは……白ワインに合いそう!
使った材料:
グレープフルーツ、ほたて、マヨネーズ、生クリーム
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda