7月11日

「セロリトースト」

暑くてだるい朝は、セロリの香りでしゃきっと目を覚まして! 葉と茎をざく切りにしたセロリにミモレットを合わせ、かつお節をはらはらとふるだけ。この意外な組み合わせが、夏の朝に効くのです!
 
使った材料:
セロリ、かつおぶし、チーズ

photo : Yukako Hiramatsu  cooking : Kinuko Oda

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