2016/6/20(月)
6月25日
「いわしのパン粉焼き風トースト」
パンにマスタードを塗って、塩、こしょうをふった生のいわしを。そこにパン粉とオリーブオイルをふりかけて焼いたら、まるでディナーに出てくる一品のよう。ボリューム朝ごはんにもいいし、白ワインと合わせておつまみにしても◎!
使った材料:
いわし(刺身)、マスタード、パン粉、オリーブオイル
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda
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