1.弊誌でもおなじみ、料理家の植松良枝さんによるカスタマイズチェーパーラー     
「Salon de Chè @HAY hutte」 
暑い夏にぴったりなベトナムのパフェ風氷スイーツ“チェー”。煮豆やフルーツ、寒天、白きくらげなどさままな食感の具材をたっぷりと重ねて、仕上げにフレーバーシロップもしくは濃厚なココナッツミルクをたら～り。会場の雑貨＆インテリアショップ「HAY hutte shoto」では、フランスで買い付けたアンティークガラスグッズの企画展も行われているので、合わせて楽しみたい！
※限定数のため、売切れ次第終了。 ※席に限りがあるため、少し待ち時間が発生する可能性あり。予めご了承を。
　
開催日程／8月6日(土) 
開催場所／HAY hutte shoto（東京都渋谷区松濤2-13-1 松濤ハウス202） ※来店の際は、エントランスのブザーにて#202で呼び出しを
開催時間／12:00～19:00頃
http://hayhutte.com/