2013/7/9(火)
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吉野本葛100%使用で、ひんやりつるるん!
奈良 天平庵「くずきり」
東京駅1階「エキュート東京」内にある「奈良 天平庵」のカフェ。上質素材の和スイーツが気軽に味わえる穴場スポットだ。ここでは、創業400年の老舗「森野吉野葛本舗」から取り寄せた最高品質の吉野本葛を100%使った、つるりとのどごしのよい「くずきり」(¥800)が食べられる。しっかりとした厚みで美しい半透明のくずきりは、見るからに涼しげ。葛の弾力をゆっくりと味わえる逸品となっている。コクのある黒蜜につけて楽しもう。
「奈良 天平庵」
JR東日本東京駅構内1F サウスコート内
tel. 03-3287-2525
営業時間/8:00~22:00(日祝は~21:00) 無休
http://www.tenpyoan.com/naratenpyoan/cafe/index.html
text : Tomomi Seki