「東京マリオットホテル」の「ディスードル」

「ヴァローナ」社のショコラのみで作られた独創的な球体フォルム「ディスードル」は、東京マリオットホテル開業1周年を記念した限定10台のクリスマスケーキ。こちらは、シャンパーニュの「ドン・ペリニヨン」とベリーを使用したホットソースをかけることで完成する、インタラクティブな仕掛けがサプライズ！　温かいソースで球体が溶け出すと、中からフレッシュフルーツや「ドン・ペリニヨン」と宮崎産マンゴーのムース、オレンジクリーム、ココナッツ風味のビスキュイなどが現れる。様々な味と食感のハーモニーが楽しめる。デコレーションされたショコラはもちろん、土台部分のクランチショコラ、キャラメルライム＆フランボワーズのボンボンショコラ2種もお忘れなく。サプライズのあとは、バリエーション豊かなそれぞれの味わいを堪能したい！
 
「ディスードル」　￥20,000（高さ20cm×幅12cm）
予約期間／～12月15日（月）
受取期間／12月19日(金)～12月25日(木)
※限定10台
問い合わせ先／東京マリオットホテル「ペストリー＆ベーカリー GGCo.」　tel. 03-5488-3929
http://www.tokyo-marriott.com/