投稿者：MIYOKO／お弁当を食べた人：自分

2色そぼろ弁当

イタリア料理留学を経て、料理教室や雑誌にレシピ提供などをしていましたが、現在は休業中。別の仕事をしながら、お弁当作りをしています。
イチオシのおかず：丼ものなので、そぼろです。
　
★★★編集部からのコメント★★★
シンプルながら、盛り付けのディテールがとても美しい。彩り鮮やかで、見ているだけで元気が出ます。2色のそぼろの真ん中の、大きな梅干しが印象的。やさしいお弁当ですね。