投稿者：みどり／お弁当を食べた人：自分

野菜たっぷり春色ヘルシー弁当

普段はOLをしていますが、料理をすること、食べることが大好き！料理好きが高じてフードコーディネーターと野菜ソムリエの資格を取りました。夫婦共働きで忙しい毎日ですが、健康で元気に過ごせるように、日々野菜たっぷりの身体に優しいごはん作りを心掛けています。
イチオシのおかず：自分が好きなのは自家製切り干し大根の炒め煮、夫に好評なのは牛丼弁当です。
 
★★★編集部からのコメント★★★
さわやかな春の気分がいっぱいつまったお弁当ですね。野菜たっぷり、彩りもかろやかでおいしそう。それにしても朝からこんなにたくさんのおかずをつくるなんて！　いったい毎日何時に起きていらっしゃるのでしょう。脱帽です……。