2013/6/7(金)
作った人:foocoさん
優秀賞 「おやさいたっぷりサンド」
●受賞のコメント
すばらしい賞を頂き、大変光栄です。自分で食べるために作ったお弁当ですが、たくさんの方に見ていただけるのはやっぱりうれしいです。毎日作り続けてきた甲斐がありました。これからも楽しく続けていきたいです。
●美しい盛り付けのコツは?
色合いと形は、少し気にして組み合わせを考えています。緑や黄、赤がなるべく入るようにしていますが、生のトマトが苦手なので赤はなかなか大変。代わりにラディッシュやパプリカ、人参が頻出です。形や大きさのバリエーションも出るように意識しています。そして、ごはんを小さくおにぎりにしたり、サンドイッチをひとつずつ紙でくるんだり、と食べる「私」への気配りも忘れません。
★★★編集部からのコメント★★★
お弁当歴3年というfoocoさん、どの写真もスタイリングまで気を配っていて、とにかく美しかったのです。蓋を開ける自分への心配りは、食を大切にする証かと。素敵でおいしいお弁当ライフを楽しんでください。