ツンとした、心地よい辛さがやみつきに。十勝の恵みを存分に味わえるチーズ

「ゆたか」の「和ちいず」

北海道の十勝といえば、乳製品をはじめとした食材の宝庫! そんな十勝から生まれた意外な組み合わせのチーズをご紹介。

辛さ際立つ山わさびを煉り込んだチーズに、風味付けの白ワイン。一見、意外な組み合わせでも、ひと口味わえばその相性の良さに驚くはず。山わさびは、本わさびの1.5倍の辛味成分をもち、そのツンとした辛さが「和ちいず」にはかかせないポイントだ。おろしたてを使い、しっかり温度管理して煉り込むことで、山わさびの魅力が最大限に引き出された味わいに。すべて十勝産の素材を使用していているからこそ生まれる一体感を楽しんで。お茶請けにも、お酒のおつまみにも合う、様々なシーンで重宝しそうな手土産だ。
 
「和ちいず」 50g 4パック入 ¥3,000
問い合わせ先/株式会社 ゆたか tel. 015-572-2220
北海道中川郡池田町大通り1
営業時間/11:30~15:00、17:30~23:00
定休日/水曜
http://www.yutaka-web.com/
※お取り寄せ可能

text : Takako Ozone

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