アジアNO.1パティシエが生み出すアーティスティックなひと皿を東京で

ジャニス・ウォン／JANICE WONG

「アジアベストレストラン50」において、NO.1パティシエを2年連続で受賞したシンガポールの女性シェフ、ジャニス・ウォンが日本初出店。エディブルアート（食べられるアート）でアーティストとしても活躍する彼女が作るのは、女性らしい感性を生かした五感を揺さぶる味も見た目も美しいひと皿。日本在住経験もある彼女による、和の食材を使ったオリジナルデザートは必食！