ELLE gourmet
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これからのサラダはハーブを主役に大抜擢！
ハーブを野菜のようにたっぷり使う。これで、今日からあなたのサラダが変わる。爽やかな香りやほろ苦さを味方につければ、難しい調理テクニックは不要！
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ビールとこの夏、真剣交際
もはや「とりあえずビール！」なんてオーダーしてる場合じゃない。料理に合わせて真剣にビールをペアリングさせる時代が、ついにきた！
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焼きそば本気宣言！
専門店が続々と登場するほど、今、焼きそばがキテる。人気の秘密を探ってみると、そこには試してみたくなる技やコツがたくさん！この夏、本気で焼きそばに向き合ってみない？
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大阪スパイスカレー
スパイスカレーとは、その名のとおりスパイスをたっぷり使ったカレーのこと。大阪では既成概念を超えた独自の進化を遂げており、和だしをベースに使ったり、麻婆豆腐がトッピングされていたりと予測不可能！?な新感覚の食べ物になっている。知られざる大阪スパイスカレーの魅力に迫る。
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【別冊付録】エル・クッキング アヒージョでおかず革命
スペインで古くから愛されている「アヒージョ」を作ってみない？たっぷりのオイルににんにくを利かせ、好きな具材を煮る旬レシピをご紹介。
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エル・ア・ターブル9月号special BOX発売！
エル・ア・ターブル9月号と【THE BODY SHOP】ソープ＆ボディミルクがスペシャルセットになって発売！大...
詳細を見る
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愛しのパクチー（と、ハーブ）
クサい！ 嫌い！ とアンチ・パクチー派からの攻撃を浴びながらもその個性的なキャラが愛され、今やスターの座に登り詰めたパクチー、別名コリアンダー。家で、店で、どこでもパクチーと一緒にいたいから、その魅力のすべてを探る大特集！ハーブの活躍もお見逃しなく。
