ELLE gourmet
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【特別付録】 エレッセのラッピングクロス
ホームパーティへの手土産などを持って行くのにぴったりな、大きめサイズの「ハンドル付き風呂敷」。くるっと包むと、持ち手がバッグのように現れる便利アイテム！サイズ／長さ７０ｃｍ×幅７０ｃｍ
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プロが教える、速攻レシピ！
うだるような暑さは、まだまだ続きそう。こんなときは、クイック料理が大活躍です。でも、たんなる手抜きでは満足できないから、料理のプロにレシピをお願い！例えば、麺のゆで時間内で“早旨パスタ”が作れる？ そんな要望には、パンツェッタ貴久子さんが応えます。「賛否両論」の笠原将弘さんは、“ちりめんじゃこ”と“塩昆布”で味つけする、手軽な和食を伝授。ほかにも「中国料理 美虎」五十嵐シェフの“揚げない春巻き”や、“戻さない乾物料理”など、おいしいコツ満載の速攻レシピが勢揃い。これで、残りの夏もおいしく過ごそう！
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速水もこみちさんと巡る“ＴＯＫＹＯの台所”レシピ付き！ 築地★案内
料理好きのあなたに“おいしい散歩”を提案！毎日、選りすぐりのおいしいものが、日本全国から集まる築地市場。この町が、最近さらにパワッアップし、新店も続々登場しているという噂。そこで、俳優・速水もこみちさんがナビゲート。築地食材で作る、楽しいレシピ付き ！
＊ プロが教える、速攻レシピ！
＊ 速水もこみちさんと巡る“ＴＯＫＹＯの台所”レシピ付き！ 築地★案内
＊ 河原で、海で、テラスで･･･、アウトドアごはんの達人になる！
＊ ６つのスパイスで、４カ国の味をマスター。
＊ アボカドで、夏のブランチタイム
＊ 【特別付録】エレッセのラッピングクロス
＊ 【RECIPE CARDS】人気パティシエールに、ヘルシーおやつを習おう！
＊ 【ELLE Cooking】青山有紀さんに教えてもらおう！簡単！夏の麺レッスン
