とはいえ、ただのチーズバーガーとは少し違い、種類も豊富。店によって具はさまざまで、この店では「Xis Salada c/ ovo（シス サラダ コン オヴォ、サラダ+卵）」、「Xis Coração（シス コラサオ、鶏の心臓）」、「Xis Bacon（シス ベイコン、ベーコン）」、「Xis Galinha（シス ガリーニャ、チキン）」、「Xis Calabresa（シス カラブレザ、ソーセージ）」の5種類が楽しめます。

鉄板でこんがり焼いたパンに、大胆に具材を並べ、名前の由来のチーズはもちろん欠かせません。このボリュームで値段10～15レアル（￥400前後）。3人でふたつが日本人にはちょうどいい量です。

シスのお供には、ブラジルの甘くておいしい「suco（スコ=フレッシュジュース）」か「Polar（ポーラー）」がおすすめ。このPolar（ポラー）は、ブラジル中でリオグランデ・ド・スル州でしか売ってない、ご当地限定ビールです。ブラジル人でも飲んだことがある人は少ないようです。

ブラジルでお腹がすいたら、シスをぜひ、お試しくださいね。　Bom apetite！（召し上がれ！）