2016/9/11（日）
本日もトースト日和。今日のメニューは？ 【9/11】毎日食べたい！ トーストカレンダー
しめさばをパンにのせるなんて信じられない！ なんてことは言っちゃだめ。あの食材と組み合わせたら、驚きのハーモニーに！
9月11日
「しめさばトースト」
パンにしめサバをのせて、そこに散らすのはブルーチーズ！ 独特の香りと発酵食品特有の旨みが、しめさばと見事にマッチ。仕上げにフライドオニオンをちらしてどうぞ。
使った材料：
しめさば、ブルーチーズ、フライドオニオン
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda