2016/8/31（水）
本日もトースト日和。今日のメニューは？【8/31：野菜の日】毎日食べたい！ トーストカレンダー
8月31日は「831（やさい）」の日！ 夏野菜たっぷりのこの季節にドンピシャな記念日。野菜はいつだって大好きだけど、今日は特別にたっぷりのせて！
8月31日
「夏野菜トースト」
ゆでたとうもろこしを半月に切って、やはり半月切りのズッキーニ、乱切りのパプリカを彩りよくパンにのせたら、クミンシードとオリーブオイル、黒こしょうをかけてトースト。夏野菜は色にもパワーがあるから、見ているだけでも元気になれそう！ （もちろん、食べたらもっとパワーチャージ間違いなし☆）
使った材料：
ズッキーニ、とうもろこし、パプリカ、クミンシード、オリーブオイル、黒こしょう
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda