2016/8/10(水)
本日もトースト日和。今日のメニューは?【8/10:焼き鳥の日】毎日食べたい! トーストカレンダー
朝ごはんから夜のおつまみまで、トーストは自由自在に変化する。今日は、おつまみ系の意外なトッピング!
8月10日
「焼き鳥トースト」
8月10日は「や(8)きと(10)り」の日。国民的ストリートフード(?)の焼き鳥がパンと出合ったら……これまた意外においしいペアリング。タレつきの焼き鳥に、しっかり水気を切った大根おろし、そこにめんつゆを少々かけたら、夏の夜にぴったりなおつまみトーストに。
使った材料:
焼き鳥(タレ)、大根おろし、めんつゆ
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda