2016/6/15（水）
本日もトースト日和。今日のメニューは？【6/15】毎日食べたい！ トーストカレンダー
朝ごはんに、おやつに、おつまみに。毎日でも食べたくなるトーストを、6月から2か月にわたって連載中。本日は意外な食材が登場！
6月15日
「しば漬けトースト」
まさかこれをトーストに！？ 赤紫の色鮮やかなしば漬けを、夏の香味野菜の代表格、みょうがとマッチング。マヨネーズで味を調えて焼いたパンにオン、水切りした豆腐をのせて黒こしょうをふったら……びっくりのおいしさ。新たなおつまみトーストで乾杯！
使った材料：
しば漬け、みょうが、マヨネーズ、豆腐、黒こしょう
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda