イギリスで話題の「クリアコーヒー」って?
エスプレッソ・トニックから抹茶ラテまで、コーヒーにはさまざまなアレンジメニューがある。ところが、ここ最近、イギリスで発売されたコーヒーの新商品には、とりわけ注目が集まっているそう。それが、水のように透明なコーヒー!
スロバキア人のデヴィッド・ナギーさんは、弟のアダムさんと共にロンドン在住中に、このクリアコーヒー「CLR CFF」を作り出したと、ロンドンの新聞『ザ・イブニング・スタンダード(The Evening Standard)』が伝えている。彼らは一日中コーヒーを飲み続けることによる大きな欠点にうんざりし、無色の飲み物を創り出すことをひらめいたという。
「僕たちはコーヒーのヘビードリンカーで、多くの人々同様に、歯の着色と闘ってきた。市場には僕らのニーズを満たすものがなかったから、独自のレシピを作ろうと決めたんだ」と、ナギーさん。「忙しいライフスタイルなので、元気になって、低カロリーで、さっぱりした、すぐに飲めるコーヒーを作りたかった」
保存料、人工香料、安定剤は一切不使用。私たちの真珠のように白い歯を守ってくれる、ヘルシーなボトルコーヒーは、2本入りパックで5.99ポンド(約¥870)。ちょっとお高めではあるが、試してみる価値あり!?
original text : Katie Jones transtlation : Anri Imano