2018/2/8(木)
旬の食材レシピ【せりの巻】
「エル・グルメ」の公認料理家組織「ELLE gourmet フードクリエイター部」。プロの料理家たちが、旬の食材でできる簡単でおいしいレシピを伝授する。春の気配が宿る野菜、といえば、この「せり」。シャキシャキした爽やかな食感と風味を、おしゃれに料理するには?
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「エル・グルメ」の公認料理家組織「ELLE gourmet フードクリエイター部」。プロの料理家たちが、旬の食材でできる簡単でおいしいレシピを伝授する。春の気配が宿る野菜、といえば、この「せり」。シャキシャキした爽やかな食感と風味を、おしゃれに料理するには?