2016/2/5（金）
『エル・ア・ターブル』が注目するインスタグラマーのバレンタインSNAP＜vol.22＞【#エルアターブルバレンタイン】チョコレートとの相性抜群！ スイート＆ビターなオランジェット
バレンタインまで1日1名ずつ、インスタグラムで注目を集める人気のフーディーによるバレンタインSNAPを特別リポート。本日は、ほろ苦いフレーバーと、スタイリッシュなルックスに大人らしさを感じさせるオランジェットが登場！ 「＃エルアターブルバレンタイン」のハッシュタグで、ほかにもスウィートなSNAPを探してみて。
「甘いバレンタインというよりも、少しオトナのバレンタインを意識。ビターなクーベルチュールチョコレートを使用した、オランジェットを選びました」という@maiko129さん。清々しい香りと食感がクセになるオレンジコンフィ、そしてビターなチョコレートは、誰もが納得の最強タッグだ。オレンジコンフィを作る際に、ブランデーやグランマルニエを入れるとコクと香りが深まって、大人味に仕上がるそう。コーヒーとのペアリングもおすすめ。
Photo : @maiko129